让人怀念的紫薯馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.低筋面粉过筛
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  第二步
  2.紫薯蒸熟捣成泥状
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  第三步
  3.面粉加适量清水开始和面
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  第四步
  4.和好的面团
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  第五步
  5.分成若干小面团
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  第六步
  6.面团捏成半圆形，中间凹进去
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  第七步
  7.取适量紫薯泥放中间
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  第八步
  8.捏紧面团
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  第九步
  9.在掌心揉圆再压扁
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  第十步
  10.做好的紫薯馅饼
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  第十一步
  11.加热平锅底
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  第十二步
  12.倒适量芥花油
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  第十三步
  13.放紫薯馅饼入油锅
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  第十四步
  14.一面煎到略焦时，翻面继续煎
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  第十五步
  15.两面都煎到焦黄为好
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  第十六步
  16.煎好的紫薯馅饼
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  第十七步
  17.咬一口，外焦里嫩哈