清炒梭子蟹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 12:15

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主料

• 梭子蟹 ：3个

辅料

• 蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 生抽酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.做法; 1.梭子蟹用刷子洗净. 2.去掉底盖与胃等,切块. 3.用少许淀粉拌一下.
• 第二步
  2.4.葱,姜,蒜切碎 5.油热，放姜,蒜爆香 6.放入梭子蟹煸炒一会 7.放料酒，盐，糖煸炒，放胡椒粉，放点水，放鲜抽酱油. 再把梭子蟹的盖子放入，大火煮5分钟。
• 第三步
  3.放些葱花，就OK了
• 第四步
  4.水少放点,汤汁才浓,不用味精.

烹饪技巧

• 水不能放多,汤汁浓才好吃.不用味精哦.时间不能长.

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清炒梭子蟹

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