秀色可餐的自制凉皮

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加适量的水，做成团，放半小时
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  第二步
  2.加水，用力反复搓
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  第三步
  3.这是用水搓出来的淀粉，让淀粉水沉淀半小时到1小时，然后倒掉上面的水，不要，只能下面的淀粉水
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  第四步
  4.把淀粉放到平盘上
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  第五步
  5.等锅中水开了，放进去
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  第六步
  6.大火蒸上3到5分钟就可以了
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  第七步
  7.做好的凉皮
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  第八步
  8.凉皮切条
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  第九步
  9.黄瓜切丝
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  第十步
  10.用盐，生抽，醋，香油把黄瓜和凉皮搅拌均匀
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  第十一步
  11.辣椒面用热油泼成辣椒油
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  第十二步
  12.倒在拌好的凉皮上
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  第十三步
  13.搅拌均匀就可以吃了