迷人的玉米羹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 玉米 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 盐 ：适量
• 红萝卜 ：1条
• 瘦肉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.一下子忘记了拍图片，现在补一下半成品图，嘻嘻，我用的材料是：三条甜玉米、一条糯玉米、一条红萝卜
• 
  第二步
  2.先把以上三样东西磨碎，我没用机器，用的是手磨哦~
• 
  第三步
  3.刮出玉米囊的玉米梗，不要浪费啊，放入加入清水的煲里，一起再煲几滚。（玉米梗有可能刮不干净，再煲一下，将甜味都煲出来。）
• 
  第四步
  4.然后将玉米梗捞起。放入剁碎的100G猪肉，再将刮出来的玉米囊和红萝卜一起倒入煲里，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.再加入两个打散的鸡蛋，搅拌均匀。直至煲滚，最后加上盐和葱花就OK啦。
• 
  第六步
  6.最后一步，出品啦，还不错吧，嘻嘻~~

烹饪技巧

• 我没用什么生粉，我用的都是天然材料，用的是糯玉米的，很粘的哦，比生粉的效果还好呢，还很清甜呢~~~~~~~~~~~~~~~~

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玉米羹

22

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玉米羹，像这样的东西，随着社会的变化吃得是越来越少了，会做的人也越来越少了，而这样的美味怎么失传呢，所以每次回家我都让我妈妈教我做这个玉米羹，玉米也是我们以前的……

包含食材

• 鸡蛋
• 玉米

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