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家常菜酱炒杏鲍菇
家常菜酱炒杏鲍菇

家常菜酱炒杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 03:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 麻辣调味料 :适量
  • 酱油适量
  • 葱末 :适量

具体步骤

  • 家常菜酱炒杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.葱段切末备用。
  • 家常菜酱炒杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇洗净后切成小段。
  • 家常菜酱炒杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.锅热后放入适量花生油,油热后放入葱末爆香。
  • 家常菜酱炒杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.放入切好的杏鲍菇翻炒两三分钟。
  • 家常菜酱炒杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.杏鲍菇炒软之后放入适量麻辣酱翻炒均匀。
  • 家常菜酱炒杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量酱油翻炒均匀。
  • 家常菜酱炒杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.出锅前放入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

  • 1、炒杏鲍菇的时候可以适当多放点油,那样炒出来的色泽比较好看也比较好吃。2、麻辣酱和酱油本身就是咸的,盐的分量一定要少一点,可以先尝一下之后再放盐。

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“食神”

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