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蛏干羊肚煲是一道中国民间传统家庭美食,蛏干羊肚亨饪而成。蛏干因其肉味甘咸鲜美,性寒,入心、肝肾经营养丰富而受到人们的喜爱,羊肚本身的柔韧鲜美,两者的结合更是颇受人们的喜爱,因此也是一道既有丰富的营养,有可以养生的美食。
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蛏干羊肚煲,蛏子被誉为海里的人参,个头大肉质肥美鲜味,是深受喜爱的贝壳类海鲜,用蛏子晒干作为干货保存,是非常适当的,它有产后补虚的功效,对体质虚弱者食用非常好,……
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