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迷人的酸奶吐司
迷人的酸奶吐司

迷人的酸奶吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

  • 中粉 :50
  • 高粉 :200
  • 糖 :15
  • 酸奶200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :15
  • 酵母 :2

具体步骤

  • 迷人的酸奶吐司的做法图解一
    第一步
    1.所有粉类混合
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解二
    第二步
    2.加入酸奶
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解三
    第三步
    3.揉成面团
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解四
    第四步
    4.出筋时加入油
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解五
    第五步
    5.揉出膜进行一发
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解六
    第六步
    6.一发结束
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解七
    第七步
    7.排气
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解八
    第八步
    8.分割等量面团,饧发10分钟
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解九
    第九步
    9.擀成牛舌状
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解十
    第十步
    10.卷向一边
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.放入吐司模,进烤箱2发
  • 迷人的酸奶吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.二发至八分满,刷蛋液,撒芝麻

烹饪技巧

  • 发面时间根据自家室温来定

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