迷人的四喜烤麸

具体步骤

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  第一步
  1.烤麸
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  第二步
  2.用水泡软
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  第三步
  3.泡好的烤麸在自来水下边洗边挤去烤麸中的黄浆
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  第四步
  4.切块
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  第五步
  5.黄花菜
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  第六步
  6.取适量泡发
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  第七步
  7.泡好的黄花菜切段
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  第八步
  8.木耳
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  第九步
  9.泡发
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  第十步
  10.泡发好的木耳撕成小朵
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  第十一步
  11.花生米
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  第十二步
  12.花生米煮10分钟左右
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  第十三步
  13.香菇
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  第十四步
  14.用水泡软
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  第十五步
  15.切成丝
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  第十六步
  16.锅内放油，烧热
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  第十七步
  17.烤麸入锅煸炒，让烤麸均匀吸收油分
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  第十八步
  18.倒入香菇丝，煸炒
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  第十九步
  19.倒入木耳煸炒
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  第二十步
  20.倒入黄花菜煸炒
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  第二十一步
  21.继续煸炒
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  第二十二步
  22.倒入老抽，煸炒
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  第二十三步
  23.倒入生抽煸炒
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  第二十四步
  24.加适量水，糖
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  第二十五步
  25.加盐，拌匀，加热5分钟左右，让烤麸充分入味
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  第二十六步
  26.倒入花生米，煸炒
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  第二十七步
  27.煸炒均匀
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  第二十八步
  28.淋上香油
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  第二十九步
  29.装碗