简易全蛋小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡蛋打入盆中。
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  第二步
  2.把打散并加入白糖的蛋液盆放在注入热水的盆中，并不停的搅拌，当蛋液加热到40度左右时，就可以拿出蛋液盆了。打至蛋液出现纹路不会马上消失，蛋液就打好了。
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  第三步
  3.放入过筛后的面粉和泡打粉。
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  第四步
  4.并轻轻地上下搅拌均匀。
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  第五步
  5.最后加入食用油后。
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  第六步
  6.继续轻轻搅拌至均匀。
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  第七步
  7.把搅拌好的蛋糕糊放入模具中，放进已经预热好的180度的烤箱中烤20-25分钟。