自制桂花糯米枣

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.09 03:52

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主料

• 红枣 ：30颗

辅料

• 糯米粉 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 糖桂花 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红枣用温水泡20分钟，去核
• 
  第二步
  2.糯米粉加温水活成团
• 
  第三步
  3.糯米粉搓成小条放在去核的红枣里，捏一下（如图）
• 
  第四步
  4.看，这就是包好的样子
• 
  第五步
  5.锅里烧水，等待水开
• 
  第六步
  6.水开后倒入糯米红枣，喜欢甜食的可加几颗冰糖在水中，煮6分钟后看见糯米粉的条变透明了就是熟了
• 
  第七步
  7.起锅装盘，糖桂花用蜂蜜水调开，浇在已经装盘的红枣上，撒上白芝麻Ok啦

烹饪技巧

• 一定要水开后才可以下红枣，不然糯米粉会化，用温水调的糯米粉更有粘性，糯米不易消化，一次不可吃太多

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