简易香煎肉饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.16 08:40

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主料

• 猪肉 ：400
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 山芋粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 椒盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香葱适量摘洗干净切末
• 
  第二步
  2.猪肉适量洗净剁成肉糜
• 
  第三步
  3.将以上材料混合，加入鸡蛋和山芋粉，再加入适量椒盐
• 
  第四步
  4.搅拌均匀
• 
  第五步
  5.电饼铛底部刷油预热
• 
  第六步
  6.舀适量肉馅放入电饼铛中（造型没顾忌啦）
• 
  第七步
  7.注意翻面
• 
  第八步
  8.出锅滴

烹饪技巧

• 香葱的用量根据个人喜欢来定，采用的肉食纯的瘦肉，也可以采用少许五花肉的。煎的时候想要好看一些，造型可以采用磨具定型或者用手搓好。出锅后搭配番茄酱也是不错的。

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