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家常菜藕片炒肉
家常菜藕片炒肉

家常菜藕片炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 02:15

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主料

辅料

  • 葱末 :适量
  • 肉丁 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜藕片炒肉的做法图解一
    第一步
    1.藕去皮后切成薄片备用。
  • 家常菜藕片炒肉的做法图解二
    第二步
    2.葱花切成末备用
  • 家常菜藕片炒肉的做法图解三
    第三步
    3.藕片放入盆中用开水烫一下之后捞出来备用。
  • 家常菜藕片炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒入花生油,油热后放入葱末爆香。
  • 家常菜藕片炒肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入肉丁翻炒一两分钟。
  • 家常菜藕片炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入藕片翻炒
  • 家常菜藕片炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的盐调味
  • 家常菜藕片炒肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入少量的醋提味
  • 家常菜藕片炒肉的做法图解九
    第九步
    9.出锅前放入味精增鲜
  • 家常菜藕片炒肉的做法图解十
    第十步
    10.起锅装盘就可以了

烹饪技巧

  • 藕片极易变色,用开水烫一下不仅能防止变色,而且还能使藕片更加脆爽。

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