妈妈教我做卤肉饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.猪肉切丁，香菇切小块，洋葱切末。
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  第三步
  3.葱切成葱花，蒜切蒜末。
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  第四步
  4.炒锅放油。
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  第五步
  5.放进猪肉丁煸炒。煸出肥油，盛出备用。
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  第六步
  6.另起锅放植物油，放进葱花煸香。
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  第七步
  7.放香菇和洋葱煸炒。
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  第八步
  8.煸出香味。
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  第九步
  9.放进煸好的猪肉丁煸炒。
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  第十步
  10.放调料，六月鲜红烧酱油，盐，鸡粉。
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  第十一步
  11.放冰糖。
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  第十二步
  12.把煮好的鸡蛋放进卤肉里面。放一点黑胡椒。,如果不足淹过肉,加些水。小火卤一个小时左右,就好啦。
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  第十三步
  13.锅上做水，水开了放洗干净的小油菜烫一下。
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  第十四步
  14.米饭做好后将米饭放进碗里面压实反过来扣在盘子里面。
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  第十五步
  15.卤的鸡蛋切对半，烫好的油菜摆在米饭旁边，加上卤肉和肉汤，好吃的卤肉饭就好了。