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美味的卤肉饭
美味的卤肉饭

美味的卤肉饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 12:37

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主料

辅料

  • 葱 :五瓣
  • 老抽 :少许
  • 四五千
  • 大料 :少许
  • 胡椒粉少许
  • 盐 :一少
  • 白糖 :一勺
  • 青菜少许

具体步骤

  • 美味的卤肉饭的做法图解一
    第一步
    1.将五花肉切成丁
  • 美味的卤肉饭的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切成圈,也可切成丝
  • 美味的卤肉饭的做法图解三
    第三步
    3.将五花肉中的肥肉皮放在锅里小火煎出猪油
  • 美味的卤肉饭的做法图解四
    第四步
    4.煸的差不多的时候,火加大,放入洋葱圈炸到金黄色,盛出备用,剩余的油就在锅底,放入切碎的姜蒜爆香,然后倒入切好的五花肉,加入老抽料和糖上色。
  • 美味的卤肉饭的做法图解五
    第五步
    5.加入温水末过肉丁一厘米,加入大料胡椒粉,放入煮熟的白鸡蛋,大火煮沸将浮末憋出,转小火煮至汤汁收尽。
  • 美味的卤肉饭的做法图解六
    第六步
    6.将青菜烫熟,不喜欢生味的多煮会。盛盘享用吧

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