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韭菜炒猪血
「美味可口」韭菜炒猪血
「美味可口」韭菜炒猪血

「美味可口」韭菜炒猪血

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 「美味可口」韭菜炒猪血的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净，切段，红辣椒，姜，葱切好备用
  • 「美味可口」韭菜炒猪血的做法图解二
    第二步
    2.猪血切块，锅里放水下猪血开水焯下去血腥
  • 「美味可口」韭菜炒猪血的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒油，下红辣椒和姜、葱、花椒粒爆香
  • 「美味可口」韭菜炒猪血的做法图解四
    第四步
    4.下猪血后要不断晃动锅，防止猪血炒黑，放入料酒，生抽
  • 「美味可口」韭菜炒猪血的做法图解五
    第五步
    5.然后放入开水煮下，撒适量盐和鸡精，使猪血入味
  • 「美味可口」韭菜炒猪血的做法图解六
    第六步
    6.水收的差不多时候，放入韭菜翻动几下就可以出锅了

烹饪技巧

  • 1、猪血下锅后不要用铲子翻动，防止猪血碎了，要颠勺，不会颠就不停得晃动锅，防止猪血炒黑了

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韭菜炒猪血 韭菜炒猪血
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韭菜炒猪血，这是一道美味营养的全素的家常菜；其所用到的食材都是我们经常食用到的猪血和韭菜，购买起来十分方便。另外它的制作方法简单；。猪血是我们逛菜市场经常会选择……

包含食材
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