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让人怀念的西红柿炒鸡蛋
让人怀念的西红柿炒鸡蛋

让人怀念的西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 07:45

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好的大西红柿一个。
  • 第二步
    2.西红柿洗净后切块。
  • 第三步
    3.鸡蛋打入碗中加少许盐再用筷子搅拌均匀。
  • 第四步
    4.油锅加热。
  • 第五步
    5.倒入搅拌好的鸡蛋液,用筷子搅成蛋散。
  • 第六步
    6.倒入西红柿,再加入适量的盐和白糖,翻炒。
  • 第七步
    7.等到西红柿有点汁烧出来时再加放少许水。
  • 第八步
    8.待收汁后装盘。

烹饪技巧

  • 鸡蛋液倒入油锅中时要用大火。

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“食神”

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