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迷人的芹菜猪肉水饺
迷人的芹菜猪肉水饺

迷人的芹菜猪肉水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 07:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 葱花 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.肉馅放入料腌制10分钟,然后放入少许盐、生抽、葱花、姜粉和味精调味。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.西芹摘好、洗净。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.放入锅中用热水焯一下。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.过凉。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.切碎。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.攥出水分。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.将西芹倒入肉馅中,拌匀。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.饺子皮上放入饺子馅。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.捏成饺子。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解十
    第十步
    10.包好所有的饺子。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.下锅煮。
  • 迷人的芹菜猪肉水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.盛出即可。

烹饪技巧

  • 西芹焯一下再拌馅,饺子馅不出水。

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