自制炒菜青椒肉片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 青椒 ：3个
• 五花肉 ：150

辅料

• 葱姜 ：适量
• 油 ：适量
• 木耳 ：适量
• 老抽 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料改刀
• 
  第二步
  2.肉加盐，老抽，水淀粉拌匀
• 
  第三步
  3.将肉倒入锅内炒制盛出
• 
  第四步
  4.葱姜煸香
• 
  第五步
  5.加入所有食材，加入盐，白糖
• 
  第六步
  6.完成

烹饪技巧

• 青椒不可炒制时间过长，翻炒均匀即可出锅

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青椒肉片

21

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青椒肉片这道菜呢绝对是最普遍，但是也是最受欢迎的一道家常菜了。它还有一个名字叫做“农家小炒肉”，当然并不是每个人都可以掌握这盘辣椒炒肉的技巧哦，下面就让我们收起……

包含食材

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