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美美厨房之韭菜水饺
美美厨房之韭菜水饺

美美厨房之韭菜水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净沥干水分
  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解二
    第二步
    2.剁碎
  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解三
    第三步
    3.猪肉剁碎
  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解四
    第四步
    4.把韭菜和猪肉拌在一起,加香油,后加盐,加点生抽调味。备用
  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解五
    第五步
    5.准备好的饺子皮
  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解六
    第六步
    6.包饺子
  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解七
    第七步
    7.包好的饺子
  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解八
    第八步
    8.锅内放入高汤
  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解九
    第九步
    9.汤煮沸,放入饺子,继续煮沸,加冷水,这样连续2到3次,饺子就熟透了
  • 美美厨房之韭菜水饺的做法图解十
    第十步
    10.装碗,撒上葱花,可根据个人口味增加调味料

烹饪技巧

  • 制作韭菜馅的时候先放香油,在放盐,这样防止韭菜出水,影响包饺子,另外,煮饺子要点2到3次水,这样饺子容易煮熟

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