色味俱佳的黄瓜拌金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.01 10:09

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主料

• 金针菇 ：250
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 生抽 ：1勺
• 姜 ：10
• 香油 ：适量
• 醋 ：1勺
• 大蒜 ：4瓣
• 盐 ：适量
• 油辣椒 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需的食材：黄瓜、金针菇。
• 
  第二步
  2.黄瓜切丝备用。
• 
  第三步
  3.金针菇切去根部，洗净后用热水煮两分钟，捞出过冷水备用。
• 
  第四步
  4.拌菜料汁：将蒜和姜捣碎，加适量香油拌匀，再加盐、生抽、醋、辣椒油搅拌即成。
• 
  第五步
  5.黄瓜和金针菇放入容器。
• 
  第六步
  6.将料汁倒入碗中。
• 
  第七步
  7.拌匀即可食用。

烹饪技巧

• 拌菜汁可以根据自己的口味做适当调整。

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黄瓜拌金针菇

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包含食材

• 金针菇
• 黄瓜

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