妈妈教我做莴笋肉片

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切片
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  第二步
  2.洋葱切片
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  第三步
  3.莴笋切片，大小要和上面的差不多。这样做出来好看。
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  第四步
  4.黑木耳先泡发好。撕成小朵。
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  第五步
  5.瘦肉放盐，淀粉腌十分钟
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  第六步
  6.热锅凉油烧好后，放入蒜蓉爆香。倒入瘦肉片炒变色后装出备用。
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  第七步
  7.再热锅凉油下锅
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  第八步
  8.倒入事先切好的莴片，洋葱片，胡萝卜片和黑木耳，炒一分钟后，倒入事先的炒好的肉片，放少量盐调好，再洒入少量水淀粉就可出锅了。