鲜美鸭肉粥

具体步骤

• 第一步
  1.米，洗净；鸭血洗净、切块（如果没有，可以不放）；鸭肉洗净、切丁；姜，切片;葱，切小段；芹菜，切丁；苟杞，洗净（可放可不放）。
• 
  第二步
  2.炒锅中入少许油。
• 
  第三步
  3.油温热时下入鸭肉丁及姜片煸炒。
• 
  第四步
  4.待鸭肉变颜色后放入米，炒约两分钟。
• 
  第五步
  5.加水。
• 
  第六步
  6.煮开，放盐。
• 
  第七步
  7.倒入电饭锅（这一步可以省略，我是为了图方便，也可以用其它锅），插上电源。
• 
  第八步
  8.煮至粥熟（熬粥大家都会吧，我就不详细说了），中途放进鸭血同煮。
• 
  第九步
  9.加入芹菜丁、冬菜、苟杞，并搅拌。
• 
  第十步
  10.再加入少许酱油，搅拌，再次煮开约五六分钟，拔下电源即可。