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绿色食物之山药肉片
绿色食物之山药肉片

绿色食物之山药肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 葱末 :适量
  • 姜片 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 绿色食物之山药肉片的做法图解一
    第一步
    1.山药去皮
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解二
    第二步
    2.切片
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解三
    第三步
    3.在盐水中泡一会儿
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解四
    第四步
    4.精肉切片
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油,爆香葱姜
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解六
    第六步
    6.倒入肉片翻炒
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解七
    第七步
    7.放酱油,炒至肉片熟透
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解八
    第八步
    8.放入山药,翻炒
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解九
    第九步
    9.放盐,炒至入味
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解十
    第十步
    10.放醋、鸡精,翻匀出锅
  • 绿色食物之山药肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘

烹饪技巧

  • 1、削山药时戴上手套,以防过敏。2、山药泡在盐水中,不容易变黑。

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