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秘制腊肠炒蒜苔
秘制腊肠炒蒜苔

秘制腊肠炒蒜苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 11:19

这道秘制腊肠炒蒜苔 他也是蒜苔的做法之一,味道还是挺鲜美的,尤其是清爽可口的蒜苔搭配上新鲜的腊肠,两种味道刚刚好,能够中和一些让这道菜它的香味更加的浓郁,而且可以更加合适的用来当做下饭菜或者是下酒菜,味道刚刚好,赶快跟着小编来试一试吧,

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 干姜 :适量
  • 大料 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 秘制腊肠炒蒜苔的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切丝,腊肠切小粒,加入切末的葱、适量盐、干姜、花椒、大料面,少许老抽
  • 秘制腊肠炒蒜苔的做法图解二
    第二步
    2.蒜苔、木耳焯水
  • 秘制腊肠炒蒜苔的做法图解三
    第三步
    3.热油,下入肉炒香
  • 秘制腊肠炒蒜苔的做法图解四
    第四步
    4.炒的快干一些的时候,把调料碗稍加些水倒入肉中
  • 秘制腊肠炒蒜苔的做法图解五
    第五步
    5.下蒜苔炒
  • 秘制腊肠炒蒜苔的做法图解六
    第六步
    6.下木耳炒
  • 秘制腊肠炒蒜苔的做法图解七
    第七步
    7.加少许盐
  • 秘制腊肠炒蒜苔的做法图解八
    第八步
    8.炒匀出锅即可

烹饪技巧

  • 把调料、葱等加入肉里,会使肉更入味蒜苔、木耳焯一下,比较好熟

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腊肠炒蒜苔 腊肠炒蒜苔
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