诱人的香葱豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 豆腐 ：3块
• 葱 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐用盐淹一下。静置十分钟左右。
• 
  第二步
  2.葱切段备用。
• 
  第三步
  3.起油锅，烧开，待油在冒烟了，开始煎豆腐。
• 
  第四步
  4.煎好的豆腐，装盘备用。
• 
  第五步
  5.另起锅，炒葱段。爆出香味。
• 
  第六步
  6.倒入煎好的豆腐。
• 
  第七步
  7.加一点点水，加酱油翻炒焖一下。
• 
  第八步
  8.等水干了就可以装盘啦。

烹饪技巧

• 煎豆腐的时候，油锅一定要烧热，要不会粘锅。煎的时候也要调小火，这样煎出来的豆腐颜色才会好看。

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