清淡的菠菜手擀面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 07:15

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主料

• 手擀面 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 菠菜 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：手擀面，鸡蛋，菠菜。
• 
  第二步
  2.锅加热，先放葱花爆炒。
• 
  第三步
  3.加菠菜爆炒至菠菜变蔫。
• 
  第四步
  4.加水，盖盖子，至水滚开。
• 
  第五步
  5.把手擀面分成小段，放入锅中。
• 
  第六步
  6.水滚开后放入鸡蛋，接着煮，鸡蛋熟后加盐，味精，香油调味。准备出锅。
• 
  第七步
  7.煮熟出锅可以食用。

烹饪技巧

• 在煮面条的过程中鸡蛋应该先放，这样鸡蛋容易熟。

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菠菜手擀面

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