火腿面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材
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  第二步
  2.把主料里除了黄油和火腿肠外所有的食材放入面包机，选择和面功能启动面包机，25分钟后按停止键停止和面
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  第三步
  3.加入软化切小块的黄油按和面程序揉面30分钟
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  第四步
  4.揉好的面团放入面包机发酵至原面团的两倍大
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  第五步
  5.发酵好的面团取出分成6等分，揉成小圆团，用保鲜膜覆盖松弛10分钟
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  第六步
  6.火腿肠去皮后对半切开，如图
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  第七步
  7.取一个面团搓成长条
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  第八步
  8.如图把面团缠在火腿肠上
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  第九步
  9.依次把所有的火腿肠都缠好放入烤箱进行第二次发酵
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  第十步
  10.发酵好的面包表面刷一层鸡蛋液撒上芝麻
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  第十一步
  11.烤箱预热180度中层烤15分钟，烤好的面包立即出炉放置到烤架上晾凉