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「美味可口」豆豉鲮鱼油麦菜
「美味可口」豆豉鲮鱼油麦菜

「美味可口」豆豉鲮鱼油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 10:51

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 花椒适量
  • 苹果醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜4瓣
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.油麦菜洗净控水
  • 第二步
    2.切段放入大碗
  • 第三步
    3.加一勺白糖、少许鸡精和盐。
  • 第四步
    4.豆豉鱼罐头一盒
  • 第五步
    5.大蒜四瓣
  • 第六步
    6.豆豉鱼罐头打开,将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨。蒜切成碎米。
  • 第七步
    7.炸香花椒,去除花椒粒。
  • 第八步
    8.放入蒜米趁花椒油热倒入菜里
  • 第九步
    9.放入切好的豆豉鲮鱼,拌均匀即可上桌。

烹饪技巧

  • 因为豆豉鲮鱼比较咸所以也可以不放盐。不喜欢生吃油麦菜也可以快炒一下菜。生拌快炒油麦菜都很好吃的。

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