主料
- 鲜莴笋 ：350
莴笋，是一种含营养价值较高的蔬菜，其吃的做法也多，不仅可以炒着吃，与其他事物炖着吃，还可以凉拌着吃，其中营养最高的还是未经过高温处理的凉拌莴笋丝。鲜嫩的莴笋丝搭上各种香料，美味十足，由于未经过高温处理还保持着莴笋原有的青色，正所谓色香味俱全。凉拌莴笋丝，饭桌上一道聚美味与营养的好菜。
千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋丝晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了。
凉拌莴笋丝是一道夏季家常美食，爽口开胃。它是由莴笋和火麻油等……
肉丝，制作这道美食非常的简单，需要准备新鲜的猪肉等食材，而且……
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莴笋
小竹私房菜
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