「美味可口」酱爆鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼切成片
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  第二步
  2.锅内加水、料酒、姜片少量盐煮开
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  第三步
  3.放入鱿鱼片煮到8-9成熟，只要变色微卷即可，盛出控水
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  第四步
  4.锅内加入油放葱姜炒香
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  第五步
  5.加入孜然及花椒粉（可加辣椒粉）翻炒香
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  第六步
  6.加入甜面酱翻炒香
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  第七步
  7.倒入鱿鱼片翻炒
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  第八步
  8.翻炒均匀后，装出一部分，剩下一部分加入辣椒粉。
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  第九步
  9.翻炒均匀后出锅