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喷香的炸藕盒
喷香的炸藕盒

喷香的炸藕盒

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

  • 肉馅 :100
  • 藕片 :250

辅料

  • 料酒 :适量
  • 香油 :适量
  • 淀粉适量
  • 葱 :1段
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :适量
  • 1段

具体步骤

  • 喷香的炸藕盒的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解二
    第二步
    2.姜肉切成块放入研磨器中搅成肉馅。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解三
    第三步
    3.肉馅放入碗中,加入葱姜末。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解四
    第四步
    4.肉馅加入少许料
  • 喷香的炸藕盒的做法图解五
    第五步
    5.加入适量盐。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解六
    第六步
    6.加入适量十三香。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解七
    第七步
    7.加入适量酱油。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解八
    第八步
    8.最后加入适量香油。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀入味。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解十
    第十步
    10.取两片藕中间夹好肉馅,放入盘中备用。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解十一
    第十一步
    11.碗里打一个鸡蛋,打散。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解十二
    第十二步
    12.加入水,面粉和淀粉调成糊状。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解十三
    第十三步
    13.将夹好肉的藕放在糊里打个滚。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解十四
    第十四步
    14.入油锅炸成两面金黄捞出。
  • 喷香的炸藕盒的做法图解十五
    第十五步
    15.炸好的一盘藕合。

烹饪技巧

  • 火不要太大,要不然还没熟呢就已经糊了。

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