喷香的荠菜饺子

具体步骤

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  第一步
  1.将五花肉洗净，切成小丁，将葱和姜剁成末，与肉混合，倒入酱油调匀。
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  第二步
  2.将荠菜在开水中焯一下，捞出剁成末。
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  第三步
  3.放入调好的肉馅里，加油、盐、香油调匀。
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  第四步
  4.将面放冰和好。
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  第五步
  5.取适量面搓成长条，切成大小均匀的剂子。
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  第六步
  6.用擀面杖将剂子擀成饺子皮。
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  第七步
  7.包上和好的饺子馅，包成大小均匀的饺子。
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  第八步
  8.锅内放水烧开，将包好的饺子放入，开锅后再煮三至五钟即可。