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鲜香的腊肠炒荷兰豆
鲜香的腊肠炒荷兰豆

鲜香的腊肠炒荷兰豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.20 10:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :3颗

具体步骤

  • 第一步
    1.腊肠一根,我们东北人的说法是封干肠。
  • 第二步
    2.切片备用。
  • 第三步
    3.荷兰豆撕去两边的老筋,洗净备用。
  • 第四步
    4.蒜切片备用。
  • 第五步
    5.锅入放水,大火烧开。
  • 第六步
    6.水开后,将荷兰豆倒入,关火,捞出即可,几秒钟即可。
  • 第七步
    7.打水炒后的荷兰豆。
  • 第八步
    8.锅中放油,将蒜和腊肠一同放入锅内翻炒。大火就可。
  • 第九步
    9.两分钟后,放入荷兰豆。
  • 第十步
    10.加适量盐。
  • 第十一步
    11.加适量十三香。
  • 第十二步
    12.加适量鸡精。
  • 第十三步
    13.翻炒几个来回后,即可关炎食用。

烹饪技巧

  • 1、荷兰豆一定要撕干净两边的丝,吃起来才不影响口感。2、也可用湿生粉和香油芡汁,那样颜色更鲜亮些。

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