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下酒菜五香蚕豆
下酒菜五香蚕豆

下酒菜五香蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 干红辣椒 :适量
  • 姜片 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.将大蒜切成片
  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.将生姜切成片
  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.准备好干红辣椒
  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.在烧热的锅中放入食用油
  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.放入盐
  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解六
    第六步
    6.放入姜片、蒜片和干红辣椒爆香
  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解七
    第七步
    7.放入蚕豆翻炒
  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解八
    第八步
    8.放入适量清水,盖盖焖一下
  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解九
    第九步
    9.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
  • 下酒菜五香蚕豆的做法图解十
    第十步
    10.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

  • 要焖一下才会熟,以防中毒

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