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家常菜爆炒河虾
家常菜爆炒河虾

家常菜爆炒河虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 03:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱段 :适量

具体步骤

  • 家常菜爆炒河虾的做法图解一
    第一步
    1.清洗河虾,放盐、葱淹一下;我第一次清洗,直接把头去掉再多过水几次。
  • 家常菜爆炒河虾的做法图解二
    第二步
    2.青椒切片、葱切碎备用。大蒜拍碎、姜切丝。
  • 家常菜爆炒河虾的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,爆香。
  • 家常菜爆炒河虾的做法图解四
    第四步
    4.倒入虾爆炒
  • 家常菜爆炒河虾的做法图解五
    第五步
    5.装盘备用。
  • 家常菜爆炒河虾的做法图解六
    第六步
    6.另起油锅,炒辣椒调味。
  • 家常菜爆炒河虾的做法图解七
    第七步
    7.放入爆炒好的河虾
  • 家常菜爆炒河虾的做法图解八
    第八步
    8.再放入葱段,充分翻炒入味。
  • 家常菜爆炒河虾的做法图解九
    第九步
    9.装盘。

烹饪技巧

  • 我在网上搜的作法,没有淹渍这一步,我个人觉得先放盐淹一下会比较容易入味。

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