在家做的红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.买来的带鱼
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  第二步
  2.去头去尾去翅去肠去胃
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  第三步
  3.切成段洗净
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  第四步
  4.放入篮沥干水备用
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  第五步
  5.葱姜、红辣椒洗净
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  第六步
  6.葱姜切成末
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  第七步
  7.锅中放油，开火预热，倒入葱姜炒香
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  第八步
  8.倒入带鱼，洒入适量的盐、鸡精和白糖，倒入料酒
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  第九步
  9.加入老抽
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  第十步
  10.加入适量的水，盖锅盖煮沸，即可起锅