自己做的蓝莓面包

具体步骤

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  第一步
  1.称好所需要的食材。
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  第二步
  2.面包粉、酵母粉与白砂糖搅拌均匀。
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  第三步
  3.牛奶倒入盆中。
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  第四步
  4.加入蛋液和成面团儿，再加植物油。
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  第五步
  5.将面团儿揉至可以拉成薄模状后静置至面团发至2倍大。
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  第六步
  6.将面团揉实，分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜，静置15分钟第二次发酵。
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  第七步
  7.将面团擀成长圆。
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  第八步
  8.涂上蓝莓酱。
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  第九步
  9.从一侧卷起后将一边按严作底部。
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  第十步
  10.自然散开的一边在上置于烤盘中，蒙上保鲜膜，放在温暖处25分钟。
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  第十一步
  11.刷上鸡蛋液。
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  第十二步
  12.置于烤箱中层，170度，12分钟左右，上下加热。
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  第十三步
  13.烤至金黄即可。