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香味四溢的白菜炒木耳
香味四溢的白菜炒木耳

香味四溢的白菜炒木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

  • 干黑木耳 :50
  • 白菜200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 香味四溢的白菜炒木耳的做法图解一
    第一步
    1.干黑木耳用开水泡上一小时,然后洗干净备用
  • 香味四溢的白菜炒木耳的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗干净,切片
  • 香味四溢的白菜炒木耳的做法图解三
    第三步
    3.准备好姜和葱花
  • 香味四溢的白菜炒木耳的做法图解四
    第四步
    4.肉片切好备用
  • 香味四溢的白菜炒木耳的做法图解五
    第五步
    5.油热后炒肉,然后放入葱、姜、花椒面翻炒
  • 香味四溢的白菜炒木耳的做法图解六
    第六步
    6.将白菜放入锅中爆炒
  • 香味四溢的白菜炒木耳的做法图解七
    第七步
    7.放入木耳翻炒,加入适量的盐,继续炒
  • 香味四溢的白菜炒木耳的做法图解八
    第八步
    8.放入生抽,翻炒均匀出锅

烹饪技巧

  • 1、干木耳提前用开水泡上,然后用水洗两遍,把木耳中的沙土洗去;2、白菜用刀片开,然后斜切成小块。

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