家常菜剁椒白菜

具体步骤

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  第一步
  1.原料：白菜300G
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  第二步
  2.调料：酱油、蚝油、朝天椒、葱姜末、糖、水淀粉
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  第三步
  3.白菜洗净，将菜叶和菜帮分开
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  第四步
  4.菜帮斜切成1-2cm的片
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  第五步
  5.朝天椒剁碎（剁椒）
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  第六步
  6.锅中倒入适量油，油温5成热时，放入葱姜末，炒出香味后
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  第七步
  7.倒入剁椒，中小火，炒至颜色变深红
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  第八步
  8.放入白菜帮，炒一分钟后
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  第九步
  9.放入白菜叶
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  第十步
  10.倒入酱油、蚝油、糖，翻炒均匀
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  第十一步
  11.出锅前，改大火，淋入水淀粉收汁即可。