清淡的素炒黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 黄瓜 ：500

辅料

• 干辣椒碎 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 黄瓜切片
• 
  第二步
  2.在黄瓜片上撒盐和糖腌制
• 
  第三步
  3.待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干
• 
  第四步
  4.锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香
• 
  第五步
  5.闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片
• 
  第六步
  6.撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 用盐和糖将黄瓜中的水分逼出来

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