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四溢的素炒三丝
四溢的素炒三丝

四溢的素炒三丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.12 10:27

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主料

辅料

  • 海鲜酱油 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :3颗
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.豆芽洗净待用。。。
  • 第二步
    2.韭菜洗净去头待用。。。
  • 第三步
    3.干豆腐切成丝待用。。。
  • 第四步
    4.蒜切碎待用。。。
  • 第五步
    5.起锅,放入适量底油。。。
  • 第六步
    6.放入蒜煸炒。。
  • 第七步
    7.放入干豆腐丝,加放适量酱油,大火炒。。。
  • 第八步
    8.放入绿豆芽煸炒一会儿。。
  • 第九步
    9.加入盐。。
  • 第十步
    10.加入十三香。。。
  • 第十一步
    11.再放入韭莱段翻炒。。
  • 第十二步
    12.加入味精翻炒匀透。。
  • 第十三步
    13.装盘即可。。。

烹饪技巧

  • 1、这道菜需大火快炒。。。2、一定要在放韭莱段之前放盐,否则这道菜会出很多水。。。

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芸芸厨娘

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