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自制美味披萨
自制美味披萨

自制美味披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.06 12:12

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主料

  • 盐 :2
  • 酵母 :4
  • 黄油15
  • 低粉 :300
  • 水 :120
  • 糖 :10
  • 奶粉15

辅料

  • 奶酪丝 :适量
  • 洋葱适量
  • 蘑菇适量
  • 青红椒 :适量
  • 台湾肠 :适量

具体步骤

  • 自制美味披萨的做法图解一
    第一步
    1.部分材料合影
  • 自制美味披萨的做法图解二
    第二步
    2.面团材料合影
  • 自制美味披萨的做法图解三
    第三步
    3.酵母溶于温水中
  • 自制美味披萨的做法图解四
    第四步
    4.加入糖
  • 自制美味披萨的做法图解五
    第五步
    5.拌匀待用
  • 自制美味披萨的做法图解六
    第六步
    6.粉加盐拌匀慢慢加入酵母糖水和成面团
  • 自制美味披萨的做法图解七
    第七步
    7.加软化的黄油继续揉匀并发至2倍大
  • 自制美味披萨的做法图解八
    第八步
    8.取出擀成长方形
  • 自制美味披萨的做法图解九
    第九步
    9.扎孔
  • 自制美味披萨的做法图解十
    第十步
    10.送入烤箱160度10分
  • 自制美味披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.青红椒洗净切丝待用
  • 自制美味披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.洋葱切片待用
  • 自制美味披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.蘑菇切片待用
  • 自制美味披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.台湾肠切片待用
  • 自制美味披萨的做法图解十五
    第十五步
    15.奶酪丝
  • 自制美味披萨的做法图解十六
    第十六步
    16.起油锅、油热后下洋葱翻炒
  • 自制美味披萨的做法图解十七
    第十七步
    17.加入蘑菇片同炒加少许盐
  • 自制美味披萨的做法图解十八
    第十八步
    18.盛入锅待用
  • 自制美味披萨的做法图解十九
    第十九步
    19.另起油锅炒青红椒
  • 自制美味披萨的做法图解二十
    第二十步
    20.加入洋葱蘑菇同炒
  • 自制美味披萨的做法图解二十一
    第二十一步
    21.饼胚烤好后取出刷一层蛋液
  • 自制美味披萨的做法图解二十二
    第二十二步
    22.撒上奶酪丝
  • 自制美味披萨的做法图解二十三
    第二十三步
    23.加上蔬菜
  • 自制美味披萨的做法图解二十四
    第二十四步
    24.铺上台湾肠片
  • 自制美味披萨的做法图解二十五
    第二十五步
    25.进烤箱160度20分钟
  • 自制美味披萨的做法图解二十六
    第二十六步
    26.再次取出撒奶酪丝
  • 自制美味披萨的做法图解二十七
    第二十七步
    27.再烤5分钟
  • 自制美味披萨的做法图解二十八
    第二十八步
    28.成品出炉了
  • 自制美味披萨的做法图解二十九
    第二十九步
    29.看看热气腾腾的,还可以拉丝哦
  • 自制美味披萨的做法图解三十
    第三十步
    30.好有趣,再来张

烹饪技巧

  • 1、面团和好加入软化的黄油继续揉2、发至2倍大3、烤160度10分,取出撒奶酵母,铺蔬菜(蔬菜提前炒熟),再次入烤箱160度20分4、取出撒奶酪丝,再烤5分即可

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爱吃土豆的小胖妞

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美味披萨 美味披萨
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