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口感好的芹菜炒牛肉
口感好的芹菜炒牛肉

口感好的芹菜炒牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 芹菜适量
  • 青红椒 :适量
  • 蒜苗段 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.青红椒切斜片
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切薄片
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.芹菜切段
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.姜切丝
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.油锅烧热
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入牛肉翻炒至变色
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.撒入盐
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.撒入姜丝,继续翻炒,炒干水汽
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.盛出备用
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解十
    第十步
    10.锅洗净,倒入芹菜翻炒
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加青红椒
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解十二
    第十二步
    12.撒入盐
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒至青菜变色
  • 口感好的芹菜炒牛肉的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入牛肉,稍翻炒即可

烹饪技巧

  • 牛肉在炒制过程中会有水析出,要耐心地把水炒干再进行后期的烹制口味会更好哦!芹菜不要炒很久,脆脆的口感最好吃。

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