喷香的蒸肉米粉

具体步骤

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  第一步
  1.长香米和八角、花椒都准备好
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  第二步
  2.把大米放入炒锅中，小火慢慢炒
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  第三步
  3.炒至颜色发黄
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  第四步
  4.炒到大米颜色发黄和发白，感觉像爆米花一样有点膨胀时就好了倒出来
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  第五步
  5.用擀面杖碾压成细粉状
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  第六步
  6.锅里放人花椒和八角，小火慢慢炒熟，不要炒焦
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  第七步
  7.然后倒出来稍微凉一下，也用擀面杖擀成粉状
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  第八步
  8.把大米粉放入一个碗中
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  第九步
  9.然后用细筛子过滤一下压好的五香粉
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  第十步
  10.粉都过滤了出来，把大个的渣子倒掉
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  第十一步
  11.然后用小勺调匀就可以了
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  第十二步
  12.蒸肉米粉就做好了，可以用它来蒸肉了