「家有大厨」蒜苔肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 蒜苔 ：200
• 肉丝 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉丝用酱腌制一下
• 
  第二步
  2.蒜苔洗净，切块
• 
  第三步
  3.热锅冷油放入肉丝
• 
  第四步
  4.滴入料酒
• 
  第五步
  5.滴入蒸鱼豉油
• 
  第六步
  6.放入蒜苔
• 
  第七步
  7.放入鸡精，翻炒均匀，即可

烹饪技巧

• 大火快炒，蒜苔比较脆

1004

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