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蒸咸鱼
蒸咸鱼自制
蒸咸鱼自制

蒸咸鱼自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

  • 咸鱼 ：200

辅料

  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 蒸咸鱼自制的做法图解一
    第一步
    1.咸鱼非常咸，要泡一阵子，多换几次水。
  • 蒸咸鱼自制的做法图解二
    第二步
    2.葱、姜切丝。
  • 蒸咸鱼自制的做法图解三
    第三步
    3.咸鱼摆放到盘子里，入蒸锅。
  • 蒸咸鱼自制的做法图解四
    第四步
    4.撒上姜丝。
  • 蒸咸鱼自制的做法图解五
    第五步
    5.撒上葱丝。
  • 蒸咸鱼自制的做法图解六
    第六步
    6.倒少许料酒。
  • 蒸咸鱼自制的做法图解七
    第七步
    7.倒少许生抽。
  • 蒸咸鱼自制的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖蒸20分钟。

烹饪技巧

  • 1、这种咸鱼很咸，要多换几次水。泡完后足够咸的话，生抽也可以不放的。2、高血压病人忌食。

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蒸咸鱼 蒸咸鱼
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