「家有大厨」炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面酱和猪肉馅。
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  第二步
  2.切好葱花备用。
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  第三步
  3.油锅烧热，爆香葱花。
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  第四步
  4.放肉馅炒散。
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  第五步
  5.加料酒。
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  第六步
  6.放一袋甜面酱。
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  第七步
  7.充分炒匀。
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  第八步
  8.加适量水，盖盖子煮开。
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  第九步
  9.趁这时勾薄芡。
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  第十步
  10.锅开后浇入薄芡。
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  第十一步
  11.炸酱的同时另起一锅烧开水，下面条，煮熟。
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  第十二步
  12.盛入碗中。
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  第十三步
  13.浇上炸酱。
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  第十四步
  14.撒上黄瓜丝做的面码，就可以吃了。