自己做的紫薯芝麻饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.17 11:54

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主料

• 糯米粉 ：400
• 紫薯 ：200

辅料

• 花生油 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫薯蒸熟，趁热放入糯米粉里，加开水和面（紫薯水分少，需补充水和面）
• 
  第二步
  2.和好的面团醒15分钟
• 
  第三步
  3.面团分成大小均匀的剂子，揉好压成小饼（这一步忘记拍照了，只能看左下角那个没有粘芝麻的小饼了）
• 
  第四步
  4.给小饼粘上白芝麻
• 
  第五步
  5.电饼铛预热后刷油，放入做好的紫薯饼
• 
  第六步
  6.约5分钟左右，好吃的紫薯芝麻饼就出锅啦

烹饪技巧

• 1，和面的时候要趁紫薯热的时候开始和，加水要加开水2，紫薯饼做好后最好趁热吃，芝麻香味更浓郁

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紫薯芝麻饼

20

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