芋头糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.03.18 05:05

可能是收江南水乡文化的影响吧，我一直都很喜欢糕点类的食品。那一盘糕点，再配上一壶好茶，就是对人生最大的享受了吧~最近新学了一种糕点——芋头糕。酥松的芋头糕，一口咬下，香气十足呢。而这种糕点的做法也十分简单，在家就能做。现在我们一起来学习吧

更多详情

• 1986人看过
• 15
• 收藏

主料

• 芋头 ：1个
• 米浆 ：1.8米

辅料

• 姜丝 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.米浆备好。
• 
  第二步
  2.把米浆倒入锅内倒入刨好的芋头丝。加入辅料。尝下咸淡。
• 
  第三步
  3.混合均匀。
• 
  第四步
  4.倒入模具内
• 
  第五步
  5.蒸上55钟后取出
• 
  第六步
  6.晾凉后切条备用。

烹饪技巧

• 入些生姜味道会更好些。如果说是炸的话加些蛋挂浆会酥脆些

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

德才烘焙实验室

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

芋头糕

19

已被7325人参考

芋头有增强免疫力，洁齿，解毒防癌，美容乌发，补中益气的功效。芋头糕是广东潮汕地区的著名特产小吃。是汉族特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、……

包含食材

• 香米
• 芋头

相关做法

香米 芋头

• 
  宝宝辅食-猫耳朵、蝴蝶面、细面条
  15人点赞
• 
  西贝妈妈辅食8M 「玉米面蛋花粥
  9人点赞
• 
  营养的玉米蛋花粥
  165人点赞

• 
  辣白菜粉条排骨火锅
  14人点赞
• 
  排骨火锅
  33人点赞
• 
  排骨火锅
  18人点赞

全部其他的“芋头糕”做法

• 
  笨笨小厨
• 
  居然小星馆
• 
  依依美食客
• 
  美味你

芋头糕评论

评论

• 
  五彩寿司

  五彩寿司是一种用各种各样的佐料和调味品以及紫菜和黄瓜为主要原……

• 
  黑芝麻香米饭

  黑芝麻向来都是养生食谱中的常见食材，它养肾健脾，强身健体。黑……

• 
  宝宝辅食虾肉粥

  宝宝辅食虾肉粥你特别的新鲜，对小朋友也是特别的有营养，而且希……

• 
  玉米蛋花粥

  玉米蛋花粥吃起来甜咸甜咸的，稠稠的口感，玉米蛋花粥主要是由玉……