「家有大厨」蒜苔炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.19 03:29

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主料

• 腊肉 ：300
• 蒜苔 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.蒜苔切段；
• 第二步
  2.腊肉切成片；
• 第三步
  3.将腊肉放在锅中翻炒；
• 第四步
  4.把腊肉铲在一边，放入蒜苔；
• 第五步
  5.也可以将腊肉捞起，只炒蒜苔，洒入盐；
• 第六步
  6.把辣椒倒入蒜苔中，和蒜苔混合；
• 第七步
  7.起锅。

烹饪技巧

• 蒜苔不要炒过了，这个东西，很容易就炒过了。腊肉是咸的，所以，先把腊肉炒好以后，捞起来，用这个油继续炒蒜苔，待加好盐之后，再把腊肉混在蒜苔一起。

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包含食材

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